Kemija sapuna i deterdženata

Isprobajte Naš Instrument Za Uklanjanje Problema

iStock_000011156673_DvostrukoU današnjim deterdžentima za pranje rublja enzimi poput proteaza i amilaze neki su od aktivnih sastojaka. U SAD-u oko 50% tekućih deterdženata, 25% deterdženata u prahu i gotovo svi dodaci za izbjeljivanje u prahu sada sadrže enzime koji pomažu u razgradnji mrlja koje je inače teško ukloniti samo konvencionalnim tenzidima. Mrlje na bazi proteina tradicionalno se među najtežim uklanjaju. Proteini mogu djelovati kao jaka prirodna vezivna sredstva koja čine da se sve vrste prljavštine tvrdoglavo lijepe na tekstilna vlakna. Svatko tko pokušava isprati mrlje od krvi može svjedočiti o ovom učinku.

Kako djeluju deterdženti

Sapuni su korisni za čišćenje jer sapun molekule imaju oba a hidrofilni kraj, koji se otapa u vodi, kao i a hidrofobni kraj, koji je u stanju otopiti masnoću i masti molekule. Iako će se mast normalno lijepiti na koži ili odjeći, molekule sapuna mogu nastati micele , koji okružuju čestice masti i omogućuju njihovo otapanje u vodi. Nanesena na zaprljanu površinu, sapunica učinkovito zadržava čestice koloidni suspenzija, tako da se može isprati čistom vodom. Hidrofobni dio (sastavljen od dugog ugljikovodik lanac) otapa prljavštinu i ulja, dok se ionski kraj otapa u vodi. Stoga omogućuje vodi da uklanja normalno netopivu tvar putem emulgiranje . Drugim riječima, iako se ulje i voda obično ne miješaju, dodatak sapuna omogućuje da se ulja otapaju u vodi, što omogućava ispiranje.

Mala povijest Popravak uređaja prljav je posao

Najranija deterdžent bila je nesumnjivo voda; nakon toga ulja, abrazivi poput mokrog pijeska i mokre gline. Najstariji poznati deterdžent za pranje vune je ustajali urin . (Sad to nazivam čišćenjem!) Došli su drugi tenzidi za deterdžent voćna žuč … Ukusan!

Učinak deterdženata određenih sintetičkih tenzida zabilježio je 1913. A. Reychler, belgijski kemičar. Prvi komercijalno dostupan deterdžent koji je iskoristio ta opažanja bio je Nekal, prodan u Njemačkoj 1917. godine, kako bi ublažio nestašicu sapuna iz Prvog svjetskog rata. Deterdženti su se uglavnom koristili u industriji do Drugog svjetskog rata. Do tada su novi razvoji i kasnija prerada američkih postrojenja za zrakoplovna goriva u proizvodnju, koja se koristi u deterdžentima za kućanstvo, uzrokovali brzi rast kućanstva u kasnim 1940-ima. Krajem 1960-ih Procter & Gamble u SAD su uveli biološke deterdžente, koji su sadržavali enzime, prikladnije za otapanje proteinskih mrlja, poput jaja.

Komponente deterdženta

Deterdženti, posebno oni namijenjeni za upotrebu s vodom, često uključuju različite komponente kao što su:

Površinski aktivne tvari za ‘rezanje’ (emulgiranje) masti i mokre površine. Emulzija je smjesa dvije ili više tekućina koje se ne mogu miješati (ne savijati).

Abrazivi za pročišćavanje površina

Tvari za izmjenu pH (Potencijal za vodik) ili utjecati na performanse ili stabilnost ostalih sastojaka.

Kiseline za uklanjanje kamenca

Kaustika za razgradnju organskih spojeva

Omekšivači vode za suzbijanje učinka iona 'tvrdoće' na ostale sastojke

Oksidanti (oksidanti) za izbjeljivanje , dezinfekcija i razgradnja organskih spojeva Materijali koji nisu površinski aktivni i koji zadržavaju nečistoću u suspenziji

Enzimi probaviti bjelančevine , masti , ili ugljikohidrati u mrljama ili za modificiranje osjećaja tkanine.

Prijevod ... 'Čisto je dobro ... Sapuni čisto dobro.'